胆结石饮食注意事项

　胆石症可分为胆石症、胆石症和肝内胆石症。大多数胆石症是无症状的结石，或静止性结石，即静止性结石无任何症状，只是在体检中发现胆石症，另一部分胆石症发作胆囊炎，症状为右上腹痛不适，可伴有右肩背部放射痛，可伴有或不伴有恶心呕吐、黄疸等症状。胆石症通常有胆道梗阻，可出现黄疸，如果胆石症位于胆石症下段，可引起胆源性胰腺炎。肝胆管结石的症状通常是右上腹胀痛，可伴有腰背痛，黄疸罕见。肝胆管内胆汁淤滞可引起畏寒、发热等全身不适。

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　　胆石症的去除一般是选择胆石症的去除，根除病灶。常规的保胆取石现在逐渐被抛弃，由于病灶在胆，因此容易引起结石复发，增加病人的痛苦。目前胆石症的去除倾向于进行微创腔镜胆囊手术，传统的开腹胆囊切除术仅适用于少数患者。多发胆囊结石在手术过程中首先要结扎胆囊管，防止胆结石排入胆总管，从而确保手术的彻底性。

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　　胆石症主要是要求病人合理饮食，平时多吃高纤维素的食物，如各种新鲜应季的水果、蔬菜、全麦谷物。不要吃太多的脂肪，尤其是动物脂肪，因为吃高纤维、低脂肪的食物，可以帮助胆汁中胆固醇的液体形态，但不能完全限制脂肪的摄入，脂肪过少也容易导致胆石症的形成。食用含卵磷脂的食物，如大豆，鸡蛋，牛奶，花生，卷心菜，燕麦片等。如条件允许，尽量多吃橄榄油，橄榄油能减少病人患胆石症的可能性，平时最好多锻炼，减肥，控制体重在正常范围内。