主动脉硬化吃什么

主动脉硬化吃什么

(1)宜多食用植物蛋白(如豆制品)及复合碳水化合物(如淀粉等)，少吃单纯碳水化合物(如果糖、蔗糖、蜜糖及乳糖等)。

(2)宜多吃富含维生素C的食物，因维生素C可促使胆固醇羟基化，从而减少胆固醇在血液和组织中的蓄积。

(3)宜多吃高纤维素的食物，因食物纤维不易被人体胃肠道所消化，摄入高纤维食物后可改善大便习惯，增加排便量，使粪便中胆固醇及时排出，从而起到降低血清胆固醇含量的作用。

(4)宜多吃些水产海味食物，如海带、海蜇、淡菜、紫菜、羊栖菜、海藻之类，这些海产品都是优良蛋白质和不饱和脂肪酸，以及各种无机盐的良好来源，在人体内具有阻碍胆固醇在肠道内吸收的作用。中医认为这类食物具有软坚散结的功效，故经常食用，可以软化血管。

(5)宜吃低盐饮食，食盐中的钠，能增加血浆渗透压，促使血压升高，而高血压对动脉粥样硬化及冠心病均可带来不利的影响。

(6)宜常吃红辣椒、牛奶和鱼。尤其是高胆固醇者宜常吃红辣椒、牛奶和鱼。科学家们发现，红辣椒中含有一种番椒素的物质，它能有效地降低人体内胆固醇。牛奶中含有一种乳清酸物质，能抑制肝脏合成胆固醇，降低血液中胆固醇含量，而且牛奶营养丰富。鱼内含有鱼肝油具有降低胆固醇的作用。

(7)宜吃植物油，如豆油、菜油、花生油、麻油等。

五、主动脉硬化不能吃什么

1、猪肝：据分析，每100克猪肝中含有胆固醇368毫克，是猪脂肪的3倍，多吃肝脏，不利于冠心病的康复。

2、所有动物蛋，鸭蛋，含有大量胆固醇，鸭蛋(特别是蛋黄)也不例外，所以人们不应该吃。吃得过多对病情非常不利，会加重冠心病和动脉粥样硬化。

3、鹅是高脂肪和高胆固醇的食物，所以，动脉粥样硬化不应该吃。

4、脂肪：因为脂肪含量在猪脂肪中高达90.8%，比猪油(油)多，如经常吃的脂肪，容易使体内脂肪堆积过多，血脂升高，导致动脉硬化，其中冠心病和动脉硬化，不应吃猪油。

5、猪肾：又叫猪腰子。据分析，胆固醇含量很高，每100克胆固醇中就含有405毫克的猪肾。所以，患有心脑血管疾病，一定不要吃猪肾脏，防止血液中胆固醇的增加，减少动脉硬化症。

6、醍醐：是一种高脂肪食品。据分析，每100克酥油，含动物脂肪高达20克，其中饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸，冠心病和动脉粥样硬化是有害的，不应该吃。

7、避免长期喝更多的啤酒。事实上，经常喝大量的啤酒，会导致脂肪沉积在心肌组织导致心脏肥大，医生被称为“啤酒心脏”，这显然对人体健康(保健食品)是不好的。

9、白酒类是一种高浓度白酒类，俗称烧酒。本草纲目记载纲要：“烧酒、春阳毒药、火和同性恋”的火热，含有单一的钙化合物。现代学者指出：白酒能增加心率，长期饮用，因为心脏休息时间较少，会使心脏扩大，导致心肌收缩功能逐渐减弱。同时，白酒可使β-脂蛋白增多，胆固醇和甘油三酯浓度升高，最后沉积于壁冠状动脉粥样硬化内膜，心肌损伤更为严重。因此，有冠心病和动脉粥样硬化的人，不宜多喝酒。