胆结石患者饮食原则

因为胆囊在食物的消化中起着重要的作用，饮食会直接影响其健康。有必要避免高胆固醇和高脂肪的食物，避免这些食物可以减少胆结石症状的发生，同时还能降低胆结石进一步增加的可能性。 哈尔滨哪个医院治疗胆结石好

　 胆结石患者若食用较多的高脂肪食品，会引起胆囊、胆道收缩力增大，引起胆道痉挛，出现较严重的腹痛，会产生非常难受的感觉。结石可在胆道或胆囊收缩时发生位置移位，如果结石排入胆总管并嵌入胰腺出口处，则可导致胰腺液难以输出，从而诱发胰腺炎，这是一种相对生命危险的疾病，治疗费用昂贵，死亡率较高。

　　造成胆石症的主要原因是胆汁成分异常，以及胆固醇、胆盐等成分比例失调。高胆固醇食物摄取过多，会使胆汁中胆固醇含量升高，导致胆结石进一步增大或增加，给治疗带来困难。

胆石症患者平时一定要注意避免饮酒，饮酒可诱发急性胆囊炎、胰腺炎等疾病，需要引起重视。

　　胆石症患者的饮食管理，对该病的发生具有重要意义。而低盐、低脂的饮食有助于降低胆囊结石导致胆囊炎、胰腺炎的发生几率。胆石症患者在饮食上应有规律，偏爱清淡，避免吃太饱。忌吃肥肉、肥肉、羊肉、牛肉、黄油、奶油、油炸(如煎蛋)、动物内脏等高脂食品。辣味干燥、刺激性食物，如辣椒、胡椒、桂皮等可引起胆囊剧烈收缩，引起胆绞痛，应避免食用。蛋类及其它禽类蛋中胆固醇含量高，也应尽量避免食用。 哈尔滨哪个医院看胆结石专业