你为什么会得肝胆管结石？哈尔滨结石病专家告

在医院肝胆外科门诊，肝胆结石是常见病、多发病，患者中常常以胖阿姨多见。这些女性患者的特点多为：中老年、肥胖、偏爱甜食与肉食。这是为何?

　　造成胆结石的主要原因

　　爱吃“大油”

　　长期高脂肪、高胆固醇饮食，容易使血脂水平过高，形成高脂血症。血脂升高，作为血脂的一部分，胆固醇的水平也随之升高，胆汁中的胆固醇浓度过于饱和，就容易析出胆固醇结晶，形成结石。

　　高脂肪食物主要有：动物油脂，如猪油、羊油、牛油等。

　　高胆固醇食物主要有：奶油、蛋黄、动物内脏、鱼子和猪脑羊脑等。

　　酷爱甜食

　　喜爱甜食或过量摄取含糖量高的食物，如精制大米、面粉等也会加速胆固醇的积累，造成胆汁内胆固醇、胆汁酸、卵磷脂三者之间比例失调，有形成结石的危险。

　　不吃早餐

　　现代许多人不吃早餐，而长期不吃早餐会使胆汁浓度增加，浓缩的胆汁在胆囊内淤滞时间过长，会使得胆固醇沉淀析出的几率大大增加，而且有利于细菌繁殖，容易促进胆结石的形成。

　　“食草动物”

　　长期低脂肪饮食其实也是胆结石的不利因素。

　　低脂肪会影响机体对营养的吸收，造成胆汁缺乏及营养不良，引起胆结石。当维生素E和维生素A缺乏时，亦可能影响胆固醇代谢而导致结石形成，这也是胆结石不可忽视的诱因。

　　不爱喝水

　　不爱喝水，或者饮用含钙镁离子较多的硬水，胆汁浓缩也容易生结石。

　　水的硬度与其所含钙镁离子的多少有关，含量高的称之为硬水，反之则为软水。水质的硬度还与水的来源有关，来自深井的水，尤其是矿泉水，溶解地壳内有益于人体的元素(钙、铬、镁、锰等)较多，属于硬水;而河流、湖泊的天然降水中含有此类元素较少，故称软水。

　　喜静少动

　　有些人运动和体力劳动少，天长日久其胆囊肌的收缩力必然下降，胆汁排空延迟，容易造成胆汁淤积，胆固醇结晶析出，为形成胆结石创造了条件。

　　肥胖患者

　　肥胖患者，他们往往伴有高脂血症，高胆固醇血症，容易生成结石。

　　这类人减肥亦不能减得太快，否则可造成减肥后大量脂肪消耗，胆固醇生成增多，使胆汁中的胆固醇明显增加，并析出和沉淀，造成胆汁淤积和结石。

　　糖尿病、肝硬化

　　糖尿病、肝硬化患者的胆汁成分改变和胆囊收缩异常，胆囊排空不畅、胆道静脉曲张、血中胆红素升高等多种因素可造成胆结石。